Heilbronner Pinot Noir Rosé

Ein ganz besonderes und fruchtiges Aroma hat unser Roséwein Pinot Noir. Hinter diesem klangvollen Namen steckt die hier landläufig unter
Spätburgunder bekannte Sorte. Zum Rosé gekeltert erhält er eine leichte sommerliche Note.

Die Farbstoffe einer Beere befinden sich in den Beerenschalen und gehen durch Gärung oder durch vorsichtige Erwämung der Maische in den Wein über. Beim Weißherbst und Rosé werden die Trauben sofort abgepresst, damit nur wenig Farbe mit in den Wein kommt.