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Ein Familienbetrieb
mit Liebe zur Heimat

Den Weinbau betreiben wir bereits in der fünften Generation; es ist also über ein Jahrhundert her, seit der Firmengründer an „Sonnen-Lagen“ am Heilbronner Staufenberg seine ersten Reben pflanzte. Bei uns gehört es zur Tradition, dass wir grundsätzlich Qualität vor Quantität stellen. Mit anderen Worten: Wir verzichten auf höchstmögliche Erträge, damit die reduzierten Trauben höherwertige Weine ergeben.

Unsere Reben gedeihen auf Keuperböden an landschaftlich reizvollen Steilhängen südlich von Heilbronn. Dabei legen wir großen Wert auf die Methode des umweltschonenden, naturnahen Weinanbaues, sodass nicht nur unsere Reben, sondern auch eine Vielzahl von Wildpflanzen und Nützlingen genügend Lebensraum haben. So sind unsere Weinberge alle begrünt, d. h. zwischen den Rebzeilen wachsen Gräser, verschiedene Kleearten und Wildblumen, die dem Weinbergboden natürliche Nährstoffe zuführen.

Flora & Fauna

Seit mehreren Jahren schon bekämpfen wir Schadinsekten auf umweltschonende Art. Seit 2016 verzichten wir auf konventionelle Unkrautvertilgungsmittel. Wir handeln somit in ganzer Linie für den Umweltschutz – ohne uns jedoch zertifizieren zu lassen. Mehr lesen…

Holger Schwarz, Weinbautechniker | Weingut Schwarz, Heilbronn

Holger Schwarz, Weinbautechniker

Familiensache!

TRADITION

„Was die Adeligen können, kann ich auch.“ So begann die Geschichte des Weingut Schwarz. Seit mehreren Generationen bauen wir nun Wein an und aus – durchaus mit Vorreiterfunktion.

Winzer unterwegs!

ON TOUR

Mit unserer Weintour quer durch Deutschland liefern wir Ihnen die guten Tröpfchen direkt vor die Tür oder in Ihren Keller. Damit sind wir ganz in Ihrer Nähe – auch wenn es uns nicht in jedem Supermarkt gibt.

Wissen ist Macht!

F.A.Q.s

Mehr als nur „trinken“. Werden Sie Experte und lesen Sie, was Sie schon immer wissen wollten: Fachbegriffe, Ausbau-Methoden, Bezeichnungen und vor allem, wie die Weintraube in die Flasche kommt.

Flaschenpost!

HEIMAT

Mit Ideenreichtum, Erfindergeist und vollem Körpereinsatz kämpfen wir gegen die berüchtigte Drosophila Suzukii – die „Kirschessigfliege“.
Unkonventionell, umweltschonend und günstig.

Mit Durchblick!

GLASKLAR

Kork entwickelt Schimmelpilze und damit den leider durchaus bekannten Korkgeschmack. Müssen wir uns zwischen Kork und Qualität entscheiden?
Wir sagen nein – und ja zu Glas!

Der Umwelt zuliebe!

100 %

Wir lieben unsere Heimat und möchten erhalten, wodurch und womit wir leben. Daher verzichten wir seit 2016 gänzlich auf jeglichen konventionellen Pflanzenschutz.  Zum Erhalt unserer Flora & Fauna.

Gold-Fläschchen
DANKE DANKE DANKE

SAMTROT SPÄTLESE
& TROLLINGER MIT LEMBERGER

Ausgezeichnet mit „G R O S S E S  G O L D“

 

Wir sind unheimlich stolz auf volle Punktzahl bei der Württembergischen Landesprämierung.

Und das bedeutet: GROSSES GOLD für unseren 2019er Samtrot Spätlese und 2018er Trollinger mit Lemberger, samt Nominierung für den BESTEN WÜRTTEMBERGER 2020.

Das Beste daran:
Unserer Samtrot gibt es noch zu ergattern – ran an die Flasche(n)!

Wenn die Sonne des Lebens untergeht,
leuchten die Sterne der Erinnerung

Durch einen tragischen Schicksalsschlag wurde Holger Schwarz unerwartet und für alle so unfassbar schnell aus unser aller Leben gerissen.
Es ist kaum in Worte zu fassen was ein Herz alles ertragen muss.
Ein besonderer Mensch mit großer Persönlichkeit, Gutherzigkeit und Bestimmtheit, so intelligent wie einfach, so eigen wie bewundernd.

Wir möchten den Betrieb so gut wie möglich weiterhin am Laufen halten. So lange wir noch Wein haben, werden wir diesen auch gerne an Sie verkaufen.
Wir versuchen unser Bestmögliches, um Ihre Bestellungen zu bearbeiten. Bitte sehen Sie es uns nach, dass wir in dieser schweren Zeit nicht immer die Schnellsten sein können.
Das vor allem in den ersten Wochen uns auch Einkäufe vor Ort schwer fallen können.

Bitte haben Sie Verständnis, dass dies eine der schwersten Zeit in unserem Leben ist.
Vielen Dank!