Mitten im Herzen des Württemberger Weinbaugebietes
Den Weinbau betreiben wir bereits in der fünften Generation; also über ein Jahrhundert ist es her, seit der Firmengründer an "Sonnen-Lagen" am Heilbronner Staufenberg seine ersten Reben pflanzte. Bei uns zur Tradition gehört es, dass wir grundsätzlich Qualität vor Quantität stellen.
Mit anderen Worten: Wir verzichten auf höchstmögliche Erträge, damit die reduzierten Trauben höherwertige Weine ergeben.
Unsere Reben gedeihen auf Keuperböden an landschaftlich reizvollen Steilhängen südlich von Heilbronn. Dabei legen wir großen Wert auf die Methode des umweltschonenden, naturnahen Weinbaues, so dass nicht nur unsere Reben, sondern auch eine Vielzahl von Wildpflanzen und Nützlingen genügend Lebensraum haben.
So sind unsere Weinberge alle begrünt, d. h. der Weinbergboden ist mit einer
Mischung aus Gras und Grünpflanzen eingesät. Dadurch können wir weitgehenst
auf Unkrautvertilgungsmittel verzichten. Außerdem spritzen wir seit Jahren keine chemischen Insektengifte, sondern bekämpfen Schadinsekten auf rein biologischer Basis!
